[솔로이코노미] 인도·캐나다에서 부는 냉동식품과 밀키트 열풍
(사)한국식품콜드체인협회
2021-07-23 00:00
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[솔로이코노미] 인도·캐나다에서 부는 냉동식품과 밀키트 열풍
글로벌적으로 밀키트에 대한 관심이 높아짐에 따라 점점 더 다양한 밀키트 브랜드와 메뉴들이 자리잡고 있다.
밀키트(Meal Kit)는 식사를 뜻하는 Meal과 세트라는 뜻의 Kit가 결합되어 만들어진 품목으로 요리에 필요한 신선 식재료와 양념, 조리법을 세트로 구성해 제공하는 제품이다.
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