'신선식품 43조 시대'…물류업계, 적정 온도 유지 '각축'

콜드체인 접목 각축…냉장·냉동창고도 활용

올해 1월~8월 온라인 식품 거래액 총37조원

유통사가 물류 스타트업에 직접 투자도

[EBN 정민주 기자]

신선식품 배송을 두고 물류사들이 경쟁력을 키우고 있다.

물류사들은 이제 어떻게 보관하고, 운송시 어떻게 적정 온도를 유지할 것인지를 고심 중이다.

대규모 보관과 적기 운송에서 한걸음 더 나아갔다.

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