점차 늘어가는 육류 배송서비스… 관건은 신선도
(사)한국식품콜드체인협회
2021-11-11 00:00
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점차 늘어가는 육류 배송서비스… 관건은 ‘신선도’
[시사위크 엄이랑 기자]
코로나19 장기화로 신선식품 시장이 활성화됨에 따라 육류 배송서비스도 점차 늘어나고 있다.
스타트업이 주도하던 육류 배송서비스에 식품대기업도 참전을 시작한 가운데, 해당 서비스 경쟁력의 핵심은 무엇보다 ‘신선도’가 될 것으로 예상된다.
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