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      식약처, 냉동·냉장식품 취급방법 배포

      (사)한국식품콜드체인협회 2022-12-28 00:00 43

      식약처, 냉동·냉장식품 취급방법 배포



      소비자·사업자 대상 유통·소비단계별 가이드 마련



      [콜드체인뉴스 주호민 기자]



      내년 1월 소비기한표시제를 앞두고 유통기한이 폐지됨에 따라 소비자와 사업자에게 혼란을 방지하기 위해 유통·소비단계별 냉동·냉장식품 취급방법이 마련돼 배포된다.


      식품의약품안전처(처장 오유경)는 12월21일 소비자와 사업자에게 냉동·냉장식품을 운송하거나 보관할 때 정온유지를 위한 취급방법 등을 안내하는 ‘유통·소비단계별 냉장·냉동식품 취급 가이드’를 배포한다고 밝혔다.




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