[프리미엄뷰]온라인 신선식품 장보기 ‘쓱배송’… “중요한 것은 꺾이지 않는 온도”
(사)한국식품콜드체인협회
2023-04-07 00:00
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[프리미엄뷰]온라인 신선식품 장보기 ‘쓱배송’… “중요한 것은 꺾이지 않는 온도”
유통 대기업부터 스타트업에 이르는 다양한 업체들이 ‘속도’를 차별화 수단으로 앞세워 시장 공략에 나섰다.
장보기 핵심 품목인 신선식품은 시간이 지날수록 선도가 떨어진다는 점을 고려한 전략이다.
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