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      태백농협 고랭지배추 저온 유통 시스템 ‘눈길’

      (사)한국식품콜드체인협회 2023-08-06 00:00 541

      태백농협 고랭지배추 저온 유통 시스템 ‘눈길’





      ‘차압예냉’ 후 포장·저장, 콜드체인 이송으로 상품성 유지
      여름배추 경쟁력 제고 통한 농가소득 향상 기대감 높아져





      [한국농정신문 장수지 기자]





      태백농협 농산물유통가공사업소(소장 이한진) 산지유통센터(APC)가 최근 고랭지 여름배추 유통 개혁에 선도적으로 나서고 있어 눈길을 끈다.


      특히 차압예냉을 통한 상품성 제고 및 콜드체인 이송 등으로 시장 내에서 경쟁력을 갖추는 것은 물론 농가소득 향상에 대한 기대감도 높아지고 있다.


      태백농협 농산물유통가공사업소에 따르면 배추는 태백농협이 출하하는 농산물 중 가장 큰 비중을 차지한다.





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