[콜드체인③(끝)/지역상생]"아침에 딴 완도 전복, 당일 전국 직배송"

국내 식품 중소업체, 전국 단위 판매 가능

이커머스 물류망 통한 '로코노미' 활성화

식품·유통 산업의 게임체인저는 이제 '신선도'가 될 전망이다. 산지에서 소비자의 식탁까지 냉장·냉동 온도를 유지하는 콜드체인은 유통혁신의 핵심 인프라로 자리잡고 있다. 국내 주요 이커머스 업체들이 앞다퉈 저온물류망을 확충하며 신선배송 경쟁에 나서고 있다. 국내 식품업계의 콜드체인 도입 현황과 기술적 진화, 그리고 소비자 일상에 미치는 변화를 짚어본다. [편집자주]

신선식품으로 승부하는 국내 이커머스 업계는 새로운 유통 활로를 뜷으면서 자연스럽게 지역 농가들과의 상생 행보가 가능해지고 있다. 신선식품 배송 서비스가 안착하면서 '로코노미'(로컬+이코노미) 활성화가 이뤄지고 있다.

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