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[기획연재]FTA 20년, K-농업의 ‘신(新) 물류’와 ‘식품 이력-업사이클링’ 혁명①
한국콜드체인협회
2026-08-06 00:00
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[기획연재]FTA 20년, K-농업의 ‘신(新) 물류’와 ‘식품 이력-업사이클링’ 혁명①
K-농산물 물류·유통 혁신…‘신선도 유지’ 기술에 답 있다
CA 저장기술, 수확 후 유통 과정서 신선도 ‘극대화’ 시켜
FTA 시대 세계 시장서 한국 농업 미래 좌우할 기술로 기대
[농축유통신문 이은용 기자]
국내 농업은 시장 개방의 문턱이 낮아질 때마다 늘 거센 위기에 직면해 왔다. 영세 농가 비중이 높은 구조적 한계와 좁은 국토라는 물리적 조건 탓에 규모화·집단화가 어려워, 글로벌 시장에서의 경쟁력 확보는 우리 농업의 영원한 숙제였다.
2000년대 이후 정부와 농가의 지속적인 노력으로 K-푸드 수출은 최근 큰 성장을 이뤄냈다.
특히 BTS를 비롯한 K-팝과 넷플릭스 등 OTT 플랫폼을 통한 한국 드라마·영화 열풍은 세계인들에게 한국 농식품에 대한 호기심을 불러일으키고 초기 수요를 창출하는 데 결정적인 역할을 했다.
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